Российский Ресторанный
Фестиваль 2023
1 - 15 октября
Мы с радостью представляем
Вашему вниманию дегустационный сет
от ресторана «Васнецовъ»
Каждое блюдо — это результат
кропотливой работы и дань уважения
к кулинарным традициям.
Создавая эти блюда, хотелось подчеркнуть
локальность и сезонность продуктов
с бережным отношением к природе.
С уважением, Сырнев Игорь.
Шеф-повар ресторана «Васнецовь»
ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ
Хумус из фасоли и белых грибов с жареным баклажаном
и тар-таром из томатов с бородинскими гренками
Салат из утки и маринованной тыквы с инжиром
и листьями зелени под соусом «Порто»
Говядина на гриле с медово-облепиховым соусом,
кремом из жжёной капусты и томатами конкассе
1690р
Коктейль для дам
Гамбини Спритц
/ Ликёр Гамбини персик, игристое вино /
170мл • 425р
Напитки для господ
Чайковский Спритц
/ Вермут Бьянко на можжевельнике, водка Чайковский, игристое /
120мл • 345р
Водка Чайковский
50мл • 179р
Приглашаем в гости: Спасская 41В
т. 44-18-18